Anche quest’anno l’obiettivo è vincere! Dal 26 al 29 novembre si terrà come ogni anno il World Cheese Awards al BBC Good Food Show: una competizione che premierà i migliori formaggi provenienti da tutto il mondo (più di 2000 formaggi in gara provenienti da 30 paesi). Ovviamente come produttori di Parmigiano Reggiano prodotto di montagna la competizione non ci spaventa ed entreremo in competizione assieme alla nazionale del Parmigiano Reggiano di cui facciamo orgogliosamente parte.
La nazionale del Parmigiano Reggiano
Questa “squadra” nata nel 2001 è composta da caseifici che si sono uniti proprio con l’intento di partecipare a competizioni come questa per promuovere il Parmigiano Reggiano in tutto il mondo e portare a casa risultati di rilievo.
Lo scopo della nazionale però non si ferma qui!
Grazie al progetto La forma del cuore la nazionale consegue anche obiettivi di solidarietà, raccogliendo fondi da stanziare in aiuto a popolazioni in difficoltà, come ad esempio i fondi devoluti per l’acquisto di buoi nelle cooperative agricole di Bozum nel centrafrica.
A tale scopo è stata realizzata anche una maglia acquistabile al prezzo di 15€ (il cui ricavo sarà interamente devoluto) che è possibile richiedere inviando una email a nazionale@parmigianoreggiano.it.
Se siete interessati a seguire la squadra vi consigliamo di visitare la pagina Facebook del progetto.