Un eccellente apprezzamento per il Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna è giunto dal nostro Presidente della Repubblica Sergio Mattarella. Prima della conclusione del 2015, ha ricevuto al Quirinale una delegazione formata dalla giunta comunale di Casina e da alcuni nostri associati.
Durante questo piacevole incontro il Presidente ha appreso le particolarità e le difficoltà che distinguono la produzione di montagna nel fare Parmigiano Reggiano, ritenendosi convinto che l’impronta del territorio montano sia un importante valore aggiunto a un prodotto che già di per sé è motivo di vanto per il paese.
